Древесный уголь

 

Древесный уголь — твёрдый пористый высокоуглеродистый продукт, образующийся при нагревании древесины без доступа (или при незначительном доступе) воздуха в печах и ретортах. Теплота сгорания Древесного угля 30 000—35 000 кдж/кг (7 000—8 100 ккал/кг ). Плотность берёзового угля 380 кг/м 3. менее плотные угли дают сосна (300 кг/м 3 ) и ель (260 кг/м 3 ). Большая пористость древесного угля обусловливает его высокие адсорбционные свойства. При выгрузке из печей и реторт влажность древесного угля составляет 2—4 %; при хранении она повышается до 7—15 %. Зольность Угля древесного должна быть не более 3 %, содержание летучих — не более 20 %. Особенность древесного угля — низкое содержание таких примесей, как фосфор и сера, что делает его необходимым для некоторых металлургических процессов.

Древесный уголь широко применяют в производстве кристаллического кремния, сероуглерода, активного угля, электроугольных изделий и др. а также как топливо в быту.

В настоящее время активно развивается рынок древесного угля. используемого для приготовления пищи на мангалах в предприятиях общественного питания и на отдыхе. Это обусловлено рядом его неоспоримых преимуществ перед традиционными видами топлива: отсутствие трудозатрат по подготовке, высокая теплоотдача, продолжительное время горения, экономичность, бездымность, компактность при хранении, повышенная пожаробезопасность и другое. По статистическим подсчетам специалистов нашей фирмы, за прошедшие с начала формирования устойчивого спроса годы (с 1998 года) объем продаж на внутреннем рынке России ежегодно удваивался. Тенденция к устойчивому росту сохранится и в ближайшие годы, так как возрастание спроса пока опережает скорость насыщения рынка.

Качество древесного угля, используемого для приготовления пищи, регламентируется ГОСТ 7657-84.

Основной показатель качества древесного угля — содержание нелетучего углерода. Различают уголь древесный марок А и Б высшего и первого сорта. Для угля, используемого в приготовлении пищи также имеет значение вид древесины, из которой изготовлена продукция. Оптимальным сырём является березовая (высокий жар, быстрая теплоотдача) или дубовая (ровный жар, долгое горение) древесина. Другие виды древесины мало пригодны для производства качественной продукции.

В настоящее время наша компания предлагает потребителям уголь березовый и дубовый, упакованный в фирменный цветной пакет весом 3 кг, 5 кг, 8 кг, 10 кг.

 



  • На главную


    Реклама